仙禽「かぶとむし」と言えば、夏の季節限定で発売される「大人のレモンスカッシュな夏酒」として暑い季節にスッキリと飲みたくなる毎年大人気な日本酒です。
＼かぶとむし捕まえた！／
と購入した人たちからSNSで投稿されることも多く、虹色のかぶとむしのイラストは思わずジャケ買いをしたくなる可愛さがありますよね。
栃木県さくら市にある「株式会社せんきん」さんが夏の風物詩として醸している日本酒・かぶとむし。
そして昨年に続き今年も、大手セレクトショップ「UNITED ARROWS」（ユナイテッドアローズ）さんとのコラボ酒「UAくわがた」が発売となりました。
UAくわがたの発売は今回で2回目となり、新たな夏の風物詩として来年の発売も期待したくなる1本です。
実はわたしくし、昨年のくわがたは買えなかったため、今回初めての捕獲となりました。
そこで、
の2種類を飲み比べしてみました。
果たしてどんな日本酒だったのか…？
早速、見ていってみましょう♪
もう「知っているよ！」という人も大分増えてきているのではと思います。
2020年よりスタートした、UNITED ARROWSさん（洋服）と株式会社せんきんさん（日本酒）の2社による、新たな「層」へのアプローチとなる異業種コラボ。
当サイトでも5回目の紹介となり、ついに「春・夏・秋・冬」の季節に合わせた全てのコラボ酒をコンプリートすることができました。
それぞれの記事は下記より確認することが可能です。
再コラボ酒！「Hazy SAKE あか」「Hazy SAKE あお」
春の限定コラボ酒！「UAさくら吹雪」
秋の限定コラボ酒！「UAオニヤンマ」
冬の限定コラボ酒！「UA雪だるま」
UAコラボの日本酒は、せんきんさんが元々発売している季節限定酒とは「中身の異なるお酒」のため全く違った味わいを愉しむことができます。
そしてこのUAコラボの中身の味わいを設計しているのが、ユナイテッドアローズのボトルショップでお酒の事業をされている鈴木貴至（すずきたかし）さんです。
仙禽×ユナイテッドアローズ以外にも、コラボ酒やお酒の販売を担当されています。
「誰？」
と思ったあなたは、TwitterやInstagramをされていますので、ぜひフォローしてチェックしてみてくださいね。
仙禽 × UNITED ARROWSのコラボ酒の中でも＼夏／に発売される「UAくわがた」は、
とこれまでに「3回」発売されています。
残念ながら、1回目に発売されたUAくわがたをわたしは飲んだことが無いためその味わいは分かりません…。
ですが、2回目のくわがたは1回目のくわがたと味わいは異なり発売時期に合わせて、夏本番でもすっきりと飲めるようにレシピを変更したとのことです。
ちなみに、
といった違いがあり、仙禽かぶとむしの詳細は下記の記事に記載しています。
仙禽かぶとむしの味わいは？
中身が異なるというお話をしましたが、UAくわがたは「仙禽かぶとむし」をベースにしたお酒です。
今年のUAくわがたの紹介として
といった内容のお酒となりました。
ちなみに、せんきんさんの日本酒の特徴でもある「アッサンブラージュ」とは分かりやすく言うと「ブレンド」のことになります。
異なるお酒を混ぜ合わせることにより、一つ一つのお酒の特徴がパワーアップする手法のことを「アッサンブラージュ」と呼んでいます。
こちらはただ混ぜるのではなく、いろんな味わいのお酒の品質をひとつにまとめ上げて完成されたお酒となっています。
UAくわがたの味わいもアッサンブラージュにて完成されました。
詳細は、発売前のインスタライブでも紹介がありますのでまだ見ていないあなたはぜひチェックしてみてください。
※アーカイブは今後残らない可能性もあります。
実は、今年の「仙禽 かぶとむし」を飲むのはこれで2本目となります。
ここだけの話、昨年（2021年）のかぶとむしよりも今年（2022年）のかぶとむしの方が断然わたし好みで、追加でもう1本購入しちゃいました。
最初に書いてしまいますが
＼かぶとむし2022、めちゃうま！／
すごく好きな味わいでした。
毎年その味わいが進化しているのがせんきんさんの日本酒です。
では、初めてとなる【UAくわがた】はどんな味わいだったのでしょうか？
実際に飲んだ感想を書いていきたいと思います。
先に、UAくわがたのベースとなった仙禽かぶとむしの味わいから確かめてゆきたいと思います。
香ってみると、まったり感のある甘みとメロンのスッキリな酸味。
青い若いメロンといった感じです。
スッキリ清涼感は強めで、さっぱり系な香りが印象的。
レモンを感じさせる酸味。
ジワッとガス感もあり、甘みがキレイに酸味と共にあるためさっぱりし過ぎずに美味しいです。
うん、好き。
昨年のかぶとむしよりも断然好きな味わいで、とってもおいしいです。
ガス感はカブトムシの方がしっかりあります。
比べると甘さは控えめで、暑～い日にはこちらの方がカラダに合いそう！
「大人のレモンスカッシュ」今年はその味わいがしっかりと分かります。
さっぱりだけど、下の方で甘みが支えてくれている感じがあり酸味＆甘みのバランスがとても良いです。
ジワッと感がとにかくあるので、めっちゃ好きです。
甘みもありつつの酸味がたっぷり！スッキリうまいです！
続いて、初めて飲むこちら！
わー！楽しみ～
香ってみると、甘みもありますが、スッキリさが印象的な香りです。
かぶとむしよりスッキリ。
メロン…よりもマスカットな香り。
酸味が香り、レモンぽさも。
いや、これは白ぶどうなのでは？
かぶとむしより甘い！
入りに甘みたっぷり感がありつつ、後口に向けその甘さはスーーーっと居なくなります。
白ぶどうや若いメロンぽさも中盤に感じます。
「大人のはちみつレモン」も、言われたら分かります。
イメージとしては、入りに甘いはちみつさからのスッと酸味レモン感。
かぶとむしよりも濃ゆさのある味わい。
甘みの感じはとても白ぶどうで美味しいです。
後口はスッキリ清涼感と、若干のキレ＆苦味あり。
かぶとむしとは本当に異なる味わいで、比べてしまうと…わたしは…今年のかぶとむしが…すきだ！
1日で全ては飲み切れないため、開栓後は冷蔵庫で保管していました。
味わいに変化はあったのでしょうか？
まずは「かぶとむし」から飲んでゆきたいと思います。
香りは、スッキリ酸味。清涼感があります。
飲んでみると、スッキリレモン！
ですが、初日よりも入りに柔らかさ＆スムース感がでました。
しっかりと酸味があるのに、落ち着いた感じがあります。
うん。
今日はくわがたが好きです！（爆）
昨日はあんなにかぶとむしが好き！と言っていましたが…美味しいのだけども「落ち着いた」印象が強いです。
タコライスと共にいただきます。
今年の夏はタコライスにハマって、頻繁に食べております。
食べてから飲んでみると、合う！
かぶとむしのレモン的な酸味にマッチ！
柔らかレモンでお酒の酸味と共に美味しくいただけます。
タコライスはライムを搾るので、絶対かぶとむしと合うじゃんと思っていましたがやはり合いますね～。
続いてこちらを飲んでゆきたいと思います。
香りは、もう白ぶどうです。
甘さがUPしているように感じますが、スッキリと香ります。
飲んでみると、美味しい！
やはり甘みが増して白ぶどう感がUPしています。
酸味スルリ感もありますが、白ぶどう的甘みがとても美味しいです。
昨日より美味しい！
こちらもタコライスとともにいただきたいと思います。
食べてから飲んでみると、甘みからの酸味。
ふむ。
悪くは無いのですが、お酒の苦味を引き出すのでタコライスを合わせるより「単体」で飲んだ方が美味しいかも。
白ぶどう感も分かり難くなってしまい、それが美味しいのにもったいない感じがしました。
かぶとむしよりもお酒の味わいに複雑さがあるため、くわがたと1対1で向き合って飲むのが良いのかも！と思った出来事でした。
何はともあれ、とっても美味しかったです。
ごちそうさまでした！
今回は、夏の風物詩「仙禽 かぶとむし」そして仙禽 × ユナイテッドアローズの「UAくわがた」を飲み比べてみました。
こちらの2本はそれぞれ、中身の異なるお酒です。
UAくわがたは
仙禽 かぶとむしは
といった違いがありました。
1日で飲み切らずに、日を置いて楽しめるのも日本酒の良いところですよね。
今回、この2本の飲み比べができて嬉しかったです。
2022年のUAくわがたは7月29日（金）に発売された日本酒です。
2023年は7月7日（金）より発売スタートとなりました。
仙禽 × UNITED ARROWSのコラボ日本酒について、今回はその購入方法に大きな変更がありました。
今までは、
と「ユナイテッドアローズのみ」での取り扱いでした。
そのため、飲める人が限られていた印象があります。
ですが、今回からは上記に加えて「仙禽 UAコレクション」として
が追加されました。
特約店の一覧は下記のせんきんさんの公式サイトより確認ができます。
「特約店さんで買えた！」
という人もいたのではないでしょうか。
ですが、今回のUAくわがたの数が極少量と少なかったため「特約店で買えなかった」という人の方が多かったかもしれません。
実はわたしも「近くの特約店さんで買えたらいいな」と余裕ぶっていたら数本しか入荷されなかったため買えませんでした…。
全て飲食店さん行きになったとのことです( ´;ω;` )
原宿のUA BARは仕事で行けず、抽選も外れ、去年に続き今回もお預けか…と思っていたところ某酒販店さんの「メルマガ」にて販売のお知らせをGET！
急いでサイトへ行き、注文をすることが出来ました。
みなさん、メルマガの登録、大切です。
ネット注文を受け付けていた特約店さんは、例えば下記の酒販店さんになります。
せんきんさんと、ユナイテッドアローズさんのコラボはまだまだ続きそうですのでチェックしておくと安心です。
また、今回のコラボ販売の詳細はユナイテッドアローズさんの公式サイトに記載がありますので気になったあなたはこちらも一緒にチェックしてみてください。
日本酒＜仙禽 × UNITED ARROWS＞の「UAくわがた」を発売
https://store.united-arrows.co.jp/brand/ua/news/2023/07/-united-arrowsua2023.html
原材料名 ：米（国産）、米こうじ（国産米）
原料米１ ：ドメーヌさくら・山田錦（栃木県さくら市産）87.5％
原料米２ ：ドメーヌさくら・亀ノ尾（栃木県さくら市産）12.5％
精米歩合 ：90％
アルコール分：14度（原酒）
設計 ：ユナイテッドアローズ
製造 ：せんきん
内容量 ：720ml
価格 ：2,970円（税込）
原材料名 ：米（国産）、米こうじ（国産米）
原料米 ：ドメーヌさくら・山田錦 （栃木県さくら市産）100％
精米歩合 ：麹米50％・掛米60％
アルコール分：14度（原酒）
仕様 ：無濾過生原酒
内容量 ：720ml
価格 ：1,800円（税込）
製造者 ：株式会社せんきん／栃木県さくら市馬場106
公式サイト ：http://senkin.co.jp/
Instagram ：https://www.instagram.com/senkinofficial/
2022年の仙禽 かぶとむしは、5月28日ごろ～6月、7月、と3ヶ月間の内に再入荷が何度かあったため「昨年より買えた！」という人も多かったのではないでしょうか。
せんきんさんの方針として「幻」や「欲しくても買えない」日本酒にしたくないという想いがあるため、特に2022年から季節限定酒の出荷が増えている気がします。
「また飲みたい！」と思った時に改めて買えるのも嬉しいですよね。
ありがたやー( ´人` )
季節限定酒は「その季節」にしか飲めないお酒となりますので、逃さぬようぜひチェックしてみてください。
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